[发明专利]一种葡萄干贝果及其制备方法在审
申请号: | 201810332831.7 | 申请日: | 2018-04-13 |
公开(公告)号: | CN110367311A | 公开(公告)日: | 2019-10-25 |
发明(设计)人: | 刘光彩 | 申请(专利权)人: | 刘光彩 |
主分类号: | A21D13/40 | 分类号: | A21D13/40;A21D2/36 |
代理公司: | 福州科扬专利事务所 35001 | 代理人: | 余榕榕 |
地址: | 350899 福建省*** | 国省代码: | 福建;35 |
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摘要: | 本发明公开了一种葡萄干贝果,由以下重量份数的原料制成:清水140‑160份,法国面包专用粉220‑250份,黑麦粉25‑35份,砂糖13‑15份,食盐5‑6份,起酥油5‑6份,速溶干酵母2‑3份,葡萄干70‑90份。 | ||
搜索关键词: | 干贝 葡萄干 葡萄 面包专用粉 砂糖 重量份数 干酵母 黑麦粉 起酥油 制备 食盐 清水 | ||
【主权项】:
1.一种葡萄干贝果,其特征在于,由以下重量份数的原料制成:清水140‑160份,法国面包专用粉220‑250份,黑麦粉25‑35份,砂糖13‑15份,食盐5‑6份,起酥油5‑6份,速溶干酵母2‑3份,葡萄干70‑90份。
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