[发明专利]一种利用阳光的蒸馏酒陈酿设备和陈酿方法在审
| 申请号： | 201810337765.2 | 申请日： | 2018-04-16 |
| 公开（公告）号： | CN108410683A | 公开（公告）日： | 2018-08-17 |
| 发明（设计）人： | 曹荣冰;刘幼强;何松贵;黎伟刚;冯兆兴;卫云路;余剑霞;马淑祯;岑宝燕;区杰开 | 申请（专利权）人： | 广东省九江酒厂有限公司 |
| 主分类号： | C12H1/12 | 分类号： | C12H1/12;C12H1/18;C12H1/22;C12G3/07 |
| 代理公司： | 广州市华学知识产权代理有限公司 44245 | 代理人： | 郭炜绵;梁莹 |
| 地址： | 528203 广东省佛山*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种利用阳光的蒸馏酒陈酿设备和陈酿方法，该设备包括晒光装置和储酒装置；储酒装置包括一个储酒罐，储酒罐的上部通过酒泵和管道与晒光装置连接，储酒罐的底部也与晒光装置连接；晒光装置倾斜放置，所述晒光装置包括多个依次连通的晒酒管组，每个晒酒管组包括上分布管、下分布管，以及上、下分布管之间连通的上行支管组、下行支管组。本发明改变蒸馏酒传统的避光陈酿方式，利用太阳光的能量，给酒体带来花香、果香、陈酿等复合香气，口感上带来酸陈感，为后续的酒体设计提供新的基酒/调味酒。 | ||
| 搜索关键词： | 光装置 陈酿 储酒罐 分布管 蒸馏酒 陈酿设备 储酒装置 酒管 酒体 支管 复合香气 倾斜放置 依次连通 传统的 调味酒 太阳光 避光 果香 基酒 酒泵 花香 连通 下行 上行 | ||
【主权项】：
1.一种利用阳光的蒸馏酒陈酿设备，其特征在于：包括晒光装置和储酒装置；所述的储酒装置包括一个储酒罐，储酒罐的上部通过酒泵和管道与晒光装置连接，储酒罐的底部也与晒光装置连接；所述的晒光装置倾斜放置，所述晒光装置包括多个依次连通的晒酒管组，每个晒酒管组包括上分布管、下分布管，以及上、下分布管之间连通的上行支管组、下行支管组；所述晒光装置的材质为透明的。
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