[发明专利]一种固定化磷脂酶D连续催化制备磷脂酸的方法

摘要

本发明提供了一种用固定化磷脂酶D连续催化制备磷脂酸的方法，包括以下步骤：1.磷脂酶D的固定化制备；2.制备磷脂乳化液；3.将所述固定化磷脂酶D与磷脂乳化液混合，催化制备磷脂酸粗品；4.磷脂酸粗品除杂纯化。制备结束后可回收磷脂酶D重复使用。本发明的方法在纯水体系中完成，不使用除酒精以外的任何有机溶剂，环境友好，方法简单，产品得率高，能耗低，易于操作。

主权项

1.一种用固定化磷脂酶D连续催化制备磷脂酸的方法，其特征在于：包括如下步骤：（1）固定化酶的制备：将磷脂酶D酶液通过大孔吸附树脂柱进行吸附，吸附饱和后用去离子水冲洗树脂，洗去残留的磷脂酶D；（2）磷脂乳化液的制备：将卵磷脂和去离子水混合，高速剪切，制备成均一乳化液；（3）磷脂酸粗品的酶催化制备：将上述磷脂乳化液连续通过装有固定化磷脂酶D的层析柱进行催化制备，收集流出液，即得磷脂酸粗品溶液；（4）磷脂酸的除杂纯化：将上述磷脂酸粗品溶液通过连续离子交换树脂，除去胆碱和杂质，收集最后流出液，即得磷脂酸纯化液；（5）磷脂酸的浓缩干燥：将上述磷脂酸纯化液浓缩、干燥，得磷脂酸产品。