[发明专利]一种抑制链格孢菌生长及其体内真菌毒素积累的方法在审

专利信息
申请号: 201810357535.2 申请日: 2018-04-20
公开(公告)号: CN108541755A 公开(公告)日: 2018-09-18
发明(设计)人: 敬国兴;许灵春;陶能国;杨文蒿;吴育藩;刘淼 申请(专利权)人: 湘潭大学
主分类号: A23B7/154 分类号: A23B7/154;A23L5/20
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 411105 湖*** 国省代码: 湖南;43
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摘要: 发明公开了一种抑制链格孢菌生长及其体内真菌毒素积累的方法,其特征在于:该方法使用的抑菌剂为天然肉桂醛精油,对链格孢菌有显著抑制作用,且最小抑制浓度(MIC)为0.2μL/mL。所述真菌毒素为Alternariol(AOH)和Alternariol monomethyl ether(AME),经过MIC和10×MIC浓度肉桂醛处理后,链格孢菌体内AOH和AME毒素含量显著下降。因此,肉桂醛精油作为一种安全无污染的天然防腐剂,不仅能控制葡萄采后病原菌链格孢菌,而且能降解其体内真菌毒素,具有广阔的应用前景。
搜索关键词: 链格孢菌 真菌毒素 体内 肉桂醛 精油 病原菌 天然防腐剂 天然肉桂醛 方法使用 生长 抑菌剂 毒素 对链 降解 孢菌 积累 葡萄 应用 安全
【主权项】:
1.一种抑制链格孢菌生长及其体内真菌毒素积累的方法,其特征在于:所述抑菌剂为天然肉桂醛精油(> 95%);所述链格孢菌株(A‑0913)分离纯化于红提葡萄果实,保存于湘潭大学生物与食品工程专业实验室;所述真菌毒素为AOH和AME。
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