[发明专利]改进的经加工食物产品有效
| 申请号： | 201810365897.6 | 申请日： | 2012-09-12 |
| 公开（公告）号： | CN108576164B | 公开（公告）日： | 2021-11-23 |
| 发明（设计）人： | 詹姆斯·B·沃尔夫 | 申请（专利权）人： | 詹姆斯·B·沃尔夫 |
| 主分类号： | A22C7/00 | 分类号： | A22C7/00;A21D13/04;A23L13/60 |
| 代理公司： | 中国专利代理(香港)有限公司 72001 | 代理人： | 王玮 |
| 地址： | 美国俄*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 一种改进的经加工食物产品，包括：未烹饪的碎肉，所述未烹饪的碎肉包括肌肉纤维；未烹饪的碎肉的肌肉纤维在经加工肉饼中在一个方向上对齐；经加工肉饼具有受控的肌肉纤维长度。 | ||
| 搜索关键词： | 改进 加工 食物 产品 | ||
【主权项】：
1.一种经加工肉饼，包括：所述经加工肉饼包括未烹饪的碎肉，所述未烹饪的碎肉包括肌肉纤维；所述未烹饪的碎肉的所述肌肉纤维在所述经加工肉饼中在一个方向上对齐；所述经加工肉饼具有受控的肌肉纤维长度。
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