[发明专利]一种富硒保健饼干及其制备方法在审
| 申请号： | 201810367304.X | 申请日： | 2018-04-23 |
| 公开（公告）号： | CN108244194A | 公开（公告）日： | 2018-07-06 |
| 发明（设计）人： | 华柏生;华兴茂 | 申请（专利权）人： | 桐城市兴新食品有限公司 |
| 主分类号： | A21D13/06 | 分类号： | A21D13/06;A21D2/36 |
| 代理公司： | 北京轻创知识产权代理有限公司 11212 | 代理人： | 沈尚林 |
| 地址： | 231400 安徽省*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种富硒保健饼干，包括以下重量份的原料：富硒小麦粉150‑200份、马铃薯淀粉10‑20份、桂花粉2‑4份、鸡蛋10‑15份、苋菜汁5‑8份、菠萝20‑30份、胡萝卜10‑20份、南瓜子仁20‑30份、山泉水120‑150份、鹿茸0.5‑1份、鸡内金0.5‑1份、何首乌1‑3份、白术2‑4份、山药1‑3份、枳壳2‑4份、绞股蓝3‑5份、淀粉糖浆5‑8份、奶油香精3‑5份、氯化钙硬化剂0.5‑1份、蜂蜜55‑75份。该饼干不仅具有桂花的清香，而且营养丰富，通过加入苋菜汁、菠萝、胡萝卜、南瓜子仁、富硒小麦粉、鹿茸、鸡内金、何首乌、绞股蓝等原料，使得饼干富含硒元素且具有补脑，补血，养胃等保健功效。 | ||
| 搜索关键词： | 饼干 何首乌 富硒保健 富硒小麦 南瓜子仁 鹿茸 鸡内金 绞股蓝 胡萝卜 菠萝 补血 马铃薯淀粉 保健功效 淀粉糖浆 奶油香精 桂花粉 氯化钙 山泉水 硒元素 硬化剂 重量份 蜂蜜 山药 白术 补脑 富含 养胃 枳壳 制备 桂花 清香 鸡蛋 | ||
【主权项】：
1.一种富硒保健饼干，其特征在于：包括以下重量份的原料：富硒小麦粉150‑200份、马铃薯淀粉10‑20份、桂花粉2‑4份、鸡蛋10‑15份、苋菜汁5‑8份、菠萝20‑30份、胡萝卜10‑20份、南瓜子仁20‑30份、山泉水120‑150份、鹿茸0.5‑1份、鸡内金0.5‑1份、何首乌1‑3份、白术2‑4份、山药1‑3份、枳壳2‑4份、绞股蓝3‑5份、淀粉糖浆5‑8份、奶油香精3‑5份、氯化钙硬化剂0.5‑1份、蜂蜜55‑75份。
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