[发明专利]一种利胃发酵龙眼肉酸奶在审
| 申请号： | 201810367540.1 | 申请日： | 2018-04-23 |
| 公开（公告）号： | CN108740017A | 公开（公告）日： | 2018-11-06 |
| 发明（设计）人： | 刘东伟;房宇;张根成;赵健;李堃;李正;张芸 | 申请（专利权）人： | 蚌埠市和平乳业有限责任公司 |
| 主分类号： | A23C9/133 | 分类号： | A23C9/133;A23L33/105;A23L33/10 |
| 代理公司： | 合肥广源知识产权代理事务所(普通合伙) 34129 | 代理人： | 徐国法 |
| 地址： | 233000 安徽*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种利胃发酵龙眼肉酸奶，涉及奶制品领域，所述酸奶含有发酵龙眼肉成分，所述发酵龙眼肉占酸奶质量的2.553‑2.682%；本发明提供的利胃发酵龙眼肉酸奶，风味独特，微酸微甜，易于消化吸收，能够有效促进机体营养代谢，降解肠粘膜上皮细胞的特异性糖类，阻止致病菌和毒素对上皮细胞的粘附和侵入，抑制胃肠道有害菌的滋生，促进有益菌的增殖，有效促进对维生素和矿物质的吸收。 | ||
| 搜索关键词： | 酸奶 龙眼肉 发酵 有效促进 肠粘膜上皮细胞 糖类 致病菌 机体营养 上皮细胞 消化吸收 矿物质 胃肠道 奶制品 毒素 降解 粘附 维生素 增殖 代谢 侵入 吸收 | ||
【主权项】：
1.一种利胃发酵龙眼肉酸奶，其特征在于，所述酸奶含有发酵龙眼肉成分，所述发酵龙眼肉占酸奶质量的2.553‑2.682%。
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