[发明专利]一种快速筛查食源性病原菌的方法在审
| 申请号： | 201810372651.1 | 申请日： | 2018-04-24 |
| 公开（公告）号： | CN108715883A | 公开（公告）日： | 2018-10-30 |
| 发明（设计）人： | 赵贵明;姬庆龙;陈颖 | 申请（专利权）人： | 中国检验检疫科学研究院 |
| 主分类号： | C12Q1/04 | 分类号： | C12Q1/04 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 100123 *** | 国省代码： | 北京;11 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种快速筛查食源性病原菌的方法，属于食品安全检测技术领域。所述食源性病原菌快速筛查方法基于细菌特异性酶反应，反应体系包括支持目标菌生长的营养成分、干扰菌抑制剂及细菌特异性酶试卤灵类反应底物，测试时通过将定量测试样品放入反应体系中，在适宜温度下培养5~8h，直接观察反应体系中的颜色变化或在573nm波长激发后，检测585nm处荧光的产生与否即可获得食源性病原菌定性检测结果。本发明的食源性病原菌快速筛查方法，使用方式与常规操作相同，但无需前增菌和选择性增菌，一步直接培养即可获得检测结果，具有简便、快速、高效性的优点。本发明的快速筛查食源性病原菌方法适用于食品生产加工企业、食品卫生监控基层单位对食源性病原菌的快速筛查和监测，应用前景广泛。 | ||
| 搜索关键词： | 食源性病原菌 快速筛查 特异性酶 细菌 食品安全检测 食品生产加工 选择性增菌 波长激发 测试样品 常规操作 定性检测 反应底物 基层单位 检测结果 使用方式 颜色变化 直接观察 高效性 目标菌 试卤灵 抑制剂 荧光 食品卫生 放入 增菌 测试 监测 监控 检测 生长 应用 | ||
【主权项】：
1.一种快速筛查食源性病原菌的方法，其特征在于，包括如下步骤：（1）反应体系组成：支持目标菌生长的营养成分、干扰菌抑制剂及细菌特异性酶反应底物；（2）试剂制备：分为培养液制备和显色剂制备；（3）应用方法：根据细菌特异性酶反应特点，底物可在培养前加入或在需要判断结果时加入；（4）结果分析：包括实时观察法和最终结果观察法。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于中国检验检疫科学研究院，未经中国检验检疫科学研究院许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201810372651.1/，转载请声明来源钻瓜专利网。
