[发明专利]一种从牦牛酥油中纯化支链脂肪酸的方法

摘要

本发明公开了一种从牦牛酥油中纯化支链脂肪酸的方法，通过皂化、萃取等步骤从牦牛酥油中获得游离脂肪酸，然后在通过尿素络合、萃取等步骤，最终获得富集了牦牛支链脂肪酸。该方法一次即可将支链脂肪酸的浓度由3.31％提高到18.83％，而且整个工艺过程简单、条件易得，所用的有机溶剂可以回收。

主权项

1.一种从牦牛酥油中纯化支链脂肪酸的方法，其特征在于，包括如下步骤：(1)取牦牛酥油置于容器内，加入无水乙醇和氢氧化钾，振荡下进行皂化处理；(2)将步骤(1)处理后得到的皂化液减压蒸馏，去除乙醇；(3)将步骤(2)处理去除乙醇后的蒸馏物加水稀释，然后加入正己烷萃取，分离水相和正己烷相；(4)正己烷相水洗至中性后蒸馏回收正己烷，水层用盐酸酸化后用正己烷萃取，取正己烷相，向正己烷相中加入无水硫酸钠干燥并过滤；(5)将步骤(4)干燥过滤处理得到的正己烷相进行蒸馏，获得游离脂肪酸并回收正己烷；(6)向步骤(5)得到的游离脂肪酸中加入尿素和无水乙醇进行络合；其中，尿素/游离脂肪酸的重量比为4.29、络合温度为2.87℃、络合时间为13.24h；(7)络合结晶后用布氏漏斗进行抽滤，获得结晶相和滤液相；(8)滤液相蒸馏回收乙醇，向蒸馏物中加入水进行稀释，然后加入盐酸溶液酸化，随后用正己烷萃取，取正己烷相，水洗至中性后加入无水硫酸钠干燥并过滤；(9)将步骤(8)干燥过滤处理得到的正己烷相进行蒸馏，获得富集了支链脂肪酸的游离脂肪酸并回收正己烷。