[发明专利]一种保健品的原料组合物及其应用与组合型功能饮料及其制备方法在审

专利信息
申请号: 201810384220.7 申请日: 2018-04-26
公开(公告)号: CN108402458A 公开(公告)日: 2018-08-17
发明(设计)人: 丁虹;肖瑶;杜思达 申请(专利权)人: 华纳时代健康科技(武汉)股份有限公司
主分类号: A23L33/00 分类号: A23L33/00;A23L2/39
代理公司: 北京超凡志成知识产权代理事务所(普通合伙) 11371 代理人: 王闯
地址: 430000 湖北省武汉市东湖开发区高新大道*** 国省代码: 湖北;42
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摘要: 发明提供了一种保健品的原料组合物及其应用与组合型功能饮料及其制备方法,属于食品保健品生产领域。利用蔓越莓冻干粉、红树莓冻干粉、蓝莓冻干粉、草莓冻干粉中的天然抗氧化剂的组合,实现抗氧自由基的作用,各组分可协同发挥作用的组合,是一种安全、高效、稳定的抗氧化固体功能饮料;利用天然果粉及水溶性维生素的配合有效清除亚硝酸盐,弥补天然果粉对亚硝酸盐清除能力不足的缺陷;利用天然水溶性纤维素,促进肠道对致癌物的排泄,并在肠粘膜处形成保护膜,减少亚硝酸盐的吸收,降低体内亚硝酸盐的含量;利用益生元促进益生菌的有利作用,抑制腐败菌将亚硝酸盐转化为亚硝胺的化学过程,发挥协同预防肿瘤作用。
搜索关键词: 亚硝酸盐 冻干粉 原料组合物 功能饮料 组合型 果粉 制备 保健品 协同 固体功能饮料 水溶性维生素 天然抗氧化剂 亚硝酸盐转化 抗氧自由基 食品保健品 天然水溶性 纤维素 排泄 化学过程 能力不足 肿瘤作用 致癌物 保护膜 肠粘膜 腐败菌 红树莓 抗氧化 蔓越莓 亚硝胺 益生菌 益生元 肠道 蓝莓 草莓 应用 体内 吸收 预防 配合 安全
【主权项】:
1.一种保健品的原料组合物,其特征在于,所述原料组合物包括蔓越莓粉、红树莓粉、蓝莓粉、草莓粉、纤维素、糖分和维生素。
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