[发明专利]分批补料-氧化预处理辅助酶水解壳聚糖制备壳寡糖方法在审
| 申请号： | 201810388841.2 | 申请日： | 2018-04-27 |
| 公开（公告）号： | CN108588150A | 公开（公告）日： | 2018-09-28 |
| 发明（设计）人： | 刘健;李蒙;龙敏南;甘礼惠 | 申请（专利权）人： | 厦门大学 |
| 主分类号： | C12P19/26 | 分类号： | C12P19/26;C12P19/14 |
| 代理公司： | 厦门南强之路专利事务所(普通合伙) 35200 | 代理人： | 马应森 |
| 地址： | 361005 *** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 分批补料‑氧化预处理辅助酶水解壳聚糖制备壳寡糖方法，涉及低分子量壳聚糖的制备方法。壳聚糖的分批补料‑氧化降解预处理，得降解液；双氧水脱除；壳聚糖的酶法水解与副反应抑制；产物分离与干燥，得壳寡糖。在氧化预处理过程中通过分批补料方式提高壳聚糖降解体系中底物浓度，实现初步水解，最终通过酶的作用使壳聚糖进一步水解。与前期开发的壳聚糖高浓水解法比较而言，预处理方法具有设备简单、适应性强，易于与酶膜反应器、固定化酶等技术相结合，在制备窄分子量分布的壳寡糖方面有较大的应用前景。 | ||
| 搜索关键词： | 分批补料 壳聚糖 氧化预处理 预处理 水解壳聚糖 制备壳寡糖 辅助酶 壳寡糖 水解 制备 双氧水 低分子量壳聚糖 窄分子量分布 副反应抑制 壳聚糖降解 酶膜反应器 产物分离 固定化酶 酶法水解 氧化降解 降解液 水解法 底物 高浓 脱除 应用 开发 | ||
【主权项】：
1.分批补料‑氧化预处理辅助酶水解壳聚糖制备壳寡糖方法，其特征在于包括以下步骤：1)壳聚糖的分批补料‑氧化降解预处理，得降解液；2)双氧水脱除；3)壳聚糖的酶法水解与副反应抑制；4)产物分离与干燥，得壳寡糖。
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