[发明专利]一种三鲜土豆粉底料及其制备方法

摘要

本发明公开了一种三鲜土豆粉底料，包括以下原料：牛油、鸡油、姜、蒜、鸡肉提取物、郫县豆瓣、胡萝卜、干贝粉、洋葱、香菇、莴笋、西红柿、山药、枸杞、红枣、鹿茸、草果、大茴香、桂皮、丁香、冰糖、胡椒粉、柠檬酸、食用盐和鸡精。本发明还公开了所述三鲜土豆粉底料的制备方法。本发明制备的三鲜土豆粉底料可直接用于烹调三鲜土豆粉，方便快捷，又能在享用美味的同时进行食补，具有广阔的市场前景。

主权项

1.一种三鲜土豆粉底料，其特征在于，包括以下按照重量份的原料：牛油4‑30份、鸡油2‑20份、姜1‑5份、蒜1‑4份、鸡肉提取物7‑25份、郫县豆瓣2‑9份、胡萝卜1‑4份、干贝粉0.1‑0.6份、洋葱0.5‑2份、香菇4‑15份、莴笋1‑4份、西红柿1‑6份、山药3‑11份、枸杞3‑11份、红枣5‑18份、鹿茸0.2‑1份、草果0.1‑0.4份、大茴香0.4‑2份、桂皮0.2‑1份、丁香0.02‑0.2份、冰糖1‑4份、胡椒粉0.05‑0.2份、柠檬酸0.02‑0.1份、食用盐2‑9份、鸡精2‑8份。