[发明专利]一种核桃分心木保健酒及其制备方法在审

专利信息
申请号: 201810408916.9 申请日: 2018-04-28
公开(公告)号: CN108315160A 公开(公告)日: 2018-07-24
发明(设计)人: 王晓勇 申请(专利权)人: 陕西天宇润泽生态农业有限责任公司
主分类号: C12G3/02 分类号: C12G3/02;A61K36/815;A61P37/04;A61P39/06;A61P35/00;A61P1/16;A61P1/14
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 726000 陕西省商洛*** 国省代码: 陕西;61
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摘要: 发明所提供的核桃分心木保健酒,是以核桃分心木和枸杞为原料酿造制成的,它的制备过程是1)制作酒曲;2)核桃分心木破碎;3)加酒曲发酵;4)发酵;5)过滤;6)倒罐,得到核桃分心木酒。本发明采用特制的酒曲,发酵生产核桃分心木保健酒,制成的核桃分心木保健酒酒成品颜色鲜艳,风味独特,并有益于身体健康,酒精度低,具有促进免疫、抗衰老、抗肿瘤、清除自由基、抗疲劳、抗辐射、保肝、生殖功能保护和改善等作用。
搜索关键词: 分心木 核桃 保健酒 酒曲 发酵 成品颜色 生殖功能 制备过程 抗辐射 抗疲劳 抗衰老 抗肿瘤 自由基 保肝 倒罐 制备 枸杞 酿造 过滤 酒精 破碎 制作 生产
【主权项】:
1.一种核桃分心木保健酒及其制备方法,其特征在于,所述核桃分心木保健酒采用如下重量份数的原料经过发酵制成:核桃分心木100‑180份,枸杞50‑80份,酒曲0.4‑1份,水300‑360份。
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