[发明专利]干酪乳杆菌(Lactobacillus casei)SITCC No.10009有效
| 申请号： | 201810414559.7 | 申请日： | 2018-05-03 |
| 公开（公告）号： | CN108676742B | 公开（公告）日： | 2021-08-17 |
| 发明（设计）人： | 田怀香;史雨桦;陈臣;于海燕;卢卓彦;俞本杰;刘晗 | 申请（专利权）人： | 上海应用技术大学 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;A23C9/123;C12R1/245 |
| 代理公司： | 上海申汇专利代理有限公司 31001 | 代理人： | 吴宝根 |
| 地址： | 200235 *** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： |
本发明公开了一种干酪乳杆菌（ |
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| 搜索关键词： | 干酪 杆菌 lactobacillus casei sitcc no 10009 | ||
【主权项】：
1.一种干酪乳杆菌（Lactobacillus casei ）SITCC No.10009，其具有高产丁二酮的能力，保藏在中国典型培养物保藏中心，保藏编号CCTCC No. M2017364。
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