[发明专利]一种纳米银壳聚糖复合微球的制备方法

摘要

本发明公开了一种纳米银壳聚糖复合微球的制备方法，该复合微球的制备分三步：(1)将硝酸银制成1M的溶液，将葡萄糖、聚乙烯吡咯烷酮和氢氧化钠制成还原溶液，将硝酸银溶液加入到还原溶液中离心、洗涤、干燥得到纳米银颗粒；(2)在重量百分比为1％‑2％的壳聚糖水溶液中加入冰乙酸得到壳聚糖乙酸溶液，称取纳米银加入壳聚糖乙酸溶液中，搅拌超声后得到纳米银抗菌溶液；(3)将纳米银抗菌溶液置于60℃水浴锅中，然后加入稀释后的戊二醛搅拌，反应结束后离心、洗涤、干燥得到纳米银壳聚糖复合微球。本发明纳米银壳聚糖复合微球抗菌性能强，吸附性强，并且对环境友好不易造成污染，可应用于抗菌、水果保鲜等领域，是一种优异的可食用全天然水果保鲜剂。

主权项

1.一种纳米银壳聚糖复合微球的制备方法，其特征在于，主要由以下三步制备：(1)纳米银的制备将硝酸银溶于去离子水中配制成1M的溶液，同时按照葡萄糖与银离子的摩尔比1.5‑2∶1，聚乙烯吡咯烷酮与硝酸银质量比为1.2‑1.5∶1，氢氧化钠浓度为0.5‑0.7mol/L配制成还原溶液，将硝酸银溶液按照1‑1.5∶2的比例缓慢滴加到还原溶液中并剧烈搅拌，获得黑褐色溶胶。将黑褐色溶胶进行离心分离，固体用去离子水和无水乙醇洗涤数次后烘干，即获得黑褐色固体纳米银颗粒。(2)纳米银抗菌溶液的制备在重量百分比为1％‑2％的壳聚糖水溶液中加入冰乙酸，常温下磁力搅拌使其完全溶解，得到溶液A，其中冰乙酸与壳聚糖水溶液的体积比为3‑3.5∶100；按照纳米银与壳聚糖质量比为1‑3∶3称取纳米银，将其加入A溶液中，搅拌并超声后得到黑褐色纳米银抗菌溶液。(3)纳米银壳聚糖复合微球的制备将(2)得到的纳米银抗菌溶液置于60℃水浴锅中，然后加入稀释后的戊二醛，在60℃水浴条件下搅拌1h，反应结束后离心、洗涤、干燥得到干粉状纳米银壳聚糖复合微球；其中所述稀释后的戊二醛溶液为戊二醛与无水乙醇的体积比为1‑3∶100。