[发明专利]一种黑茶含片及其制备方法

摘要

本发明公开了一种黑茶含片及其制备方法。其特征在于如下步骤：黑茶渗漉法提取或水煮提取：将黑茶与水的比例按1：10～100，水温为50～95℃，浸泡1～3小时，得黑茶溶液；三级过滤：将黑茶溶液依次通过20目粗滤、200—400目中滤、绒布细滤后，将细滤后的溶液冷却到1—20℃，沉淀，去除沉淀物，得冷却后溶液；浓缩制膏：冷却后溶液通过1万—10万分子量的分子筛，在15～45℃下薄膜浓缩，得固液比为3：7的浓缩液，再经干燥得干浸膏；混合：将干浸膏：罗汉果甜味剂：微晶纤维素的重量比为1：0.001～0.1：2～10混合均匀，得混合膏；E、质检、压片：将混合膏质检合格品经常规压制成片，即得黑茶含片。本发明携带、服用方便，口感好、热量低、营养又保健。

主权项

1.一种黑茶含片的制备方法，包括黑茶、罗汉果甜味剂和微晶纤维素，其特征在于如下步骤：A、黑茶渗漉法提取或水煮提取：将黑茶与水的比例按1：10～100，水温为50～95℃，浸泡1～3小时，得黑茶溶液；B、三级过滤：将黑茶溶液依次通过20目粗滤、200—400目中滤、绒布细滤后，将细滤后的溶液冷却到1—20℃，沉淀，去除沉淀物，得冷却后溶液；C、浓缩制膏：冷却后溶液通过1—10万分子量的分子筛，在15～45℃下薄膜浓缩，得固液比为3：7的浓缩液，再经干燥得干浸膏；D、混合：将干浸膏：罗汉果甜味剂：微晶纤维素的重量比为1：0.001～0.1：2～10混合均匀，得混合膏；E、质检、压片：将混合膏质检合格品经常规的压片机压制成片，即得黑茶含片。