[发明专利]一种烘烤豆子汁及其制备方法在审
| 申请号： | 201810424271.8 | 申请日： | 2018-05-04 |
| 公开（公告）号： | CN108669235A | 公开（公告）日： | 2018-10-19 |
| 发明（设计）人： | 莫祎 | 申请（专利权）人： | 莫祎 |
| 主分类号： | A23C11/10 | 分类号： | A23C11/10;A23C3/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 523000 广东省东莞*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种烘烤豆子汁包括如下重量份的组分：烘烤大豆10‑15份，纯净水80‑90份，甜味剂4‑6份和增稠剂0.5‑1份。本发明制得的烘烤豆子汁口味醇正，焦香浓烈，入口香甜，饮后余香余味不绝；丰富了豆子汁的种类，填补了市场空白，重要的是，采用本发明提供的方法制备的烘烤豆子汁无需添加防腐剂等对人体有害的添加剂，节约成本的同时有效保证了烘烤豆子汁的健康性，而且容易保存，并且制备方法简单、生产方便，具有很高的经济价值。 | ||
| 搜索关键词： | 烘烤 豆子 制备 甜味剂 市场空白 防腐剂 纯净水 健康性 增稠剂 重量份 添加剂 大豆 口味 填补 保存 节约 保证 生产 | ||
【主权项】：
1.一种烘烤豆子汁，其特征在于，包括如下重量份的组分：烘烤大豆10‑15份，纯净水80‑90份，甜味剂4‑6份和增稠剂0.5‑1份。
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