[发明专利]一种富含膳食纤维的奶茶及其制作方法在审
| 申请号： | 201810436397.7 | 申请日： | 2018-05-09 |
| 公开（公告）号： | CN108617777A | 公开（公告）日： | 2018-10-09 |
| 发明（设计）人： | 李永军 | 申请（专利权）人： | 河北喜之郎食品有限公司 |
| 主分类号： | A23C9/152 | 分类号： | A23C9/152;A23F3/14 |
| 代理公司： | 深圳市精英专利事务所 44242 | 代理人： | 王文伶 |
| 地址： | 071300*** | 国省代码： | 河北;13 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及冲调饮品技术领域，尤其涉及一种富含膳食纤维的奶茶及其制作方法。本发明含膳食纤维的奶茶包括以下组分：60‑70wt.％的基料粉，18‑24wt.％的蔗糖，8‑12wt.％的奶粉，3‑5wt.％的茶粉，所述基料粉包括水溶性燕麦膳食纤维、抗性糊精、魔芋膳食纤维、银耳多糖、菊粉、胡萝卜膳食纤维、大豆低聚糖以及异麦芽低聚糖。本发明提供的奶茶包含多种膳食纤维，更有益于人体健康，且包含的多种膳食纤维无需经过脱色除腥就具有较好的风味口感，能够通肠畅便、调整肠胃，适合作为健康的休闲饮品饮用。 | ||
| 搜索关键词： | 膳食纤维 奶茶 富含膳食纤维 基料粉 魔芋膳食纤维 燕麦膳食纤维 异麦芽低聚糖 大豆低聚糖 脱色 风味口感 抗性糊精 人体健康 休闲饮品 银耳多糖 蔗糖 胡萝卜 肠胃 茶粉 冲调 菊粉 制作 奶粉 饮品 饮用 健康 | ||
【主权项】：
1.一种含膳食纤维的奶茶，其特征在于，包括以下组分：60‑70wt.％的基料粉，18‑24wt.％的蔗糖，8‑12wt.％的奶粉，3‑5wt.％的茶粉，所述基料粉包括水溶性燕麦膳食纤维、抗性糊精、魔芋膳食纤维、银耳多糖、菊粉、胡萝卜膳食纤维、大豆低聚糖以及异麦芽低聚糖。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于河北喜之郎食品有限公司，未经河北喜之郎食品有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201810436397.7/，转载请声明来源钻瓜专利网。
