[发明专利]一种紫薯燕麦保健米粉及其制备方法在审
| 申请号： | 201810446564.6 | 申请日： | 2018-05-11 |
| 公开（公告）号： | CN108771111A | 公开（公告）日： | 2018-11-09 |
| 发明（设计）人： | 王飞;田雪;张乾坤 | 申请（专利权）人： | 安徽省达亿粮油食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10;A23L19/00;A23L33/10;A23L33/17 |
| 代理公司： | 安徽力澜律师事务所 34127 | 代理人： | 王际复 |
| 地址： | 236000*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种紫薯燕麦保健米粉及其制备方法，按照原料重量组份分成：米粉50‑60份、燕麦粉20‑30份、蛋白粉10‑20份、紫薯15‑20份、胡萝卜12‑14份、黄芪3.3‑3.5份、薏苡仁3.4‑3.6份、陈皮1.6‑1.8份、杜仲2.3‑2.6份、牡丹皮4.6‑4.8份、紫草茸2.4‑2.6份，所述米粉是由玉米、小米、黑米按5:3:1重量比混合组成。采用本发明技术方案，本发明所选用的原料紫薯与胡萝卜制得的冻干粉、中药粉、米粉、燕麦粉、蛋白粉混合制得成品，富含了紫薯以及燕麦所含的营养成分，使得所制备的米粉营养丰富，具备保健功能。 | ||
| 搜索关键词： | 紫薯 米粉 燕麦 制备 保健米粉 蛋白粉 燕麦粉 胡萝卜 保健功能 重量组份 黄芪 冻干粉 牡丹皮 中药粉 重量比 紫草茸 薏苡仁 杜仲 陈皮 富含 黑米 小米 玉米 | ||
【主权项】：
1.一种紫薯燕麦保健米粉，其特征在于：按照原料重量组份分成：米粉50‑60份、燕麦粉20‑30份、蛋白粉10‑20份、紫薯15‑20份、胡萝卜12‑14份、黄芪3.3‑3.5份、薏苡仁3.4‑3.6份、陈皮1.6‑1.8份、杜仲2.3‑2.6份、牡丹皮4.6‑4.8份、紫草茸2.4‑2.6份，所述米粉是由玉米、小米、黑米按5:3:1重量比混合组成。
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