[发明专利]一种紫薯全粉

摘要

本发明公开了一种紫薯全粉，由以下原料按重量份配比制成：紫薯100‑200份、芡实8‑12份、黑豆12‑18份、莲子12‑18份、黄芪5‑7份、甘草3‑5份、白术6‑10份、黑枸杞8‑12份、山茱萸8‑12份、茯苓8‑12份、木糖醇3‑5份、玉米糊精8‑12份。本发明采用独特的工艺，对紫薯进行了加工，减少原料中有益物质的流失，大大改善了加工后全粉产品的品质；以紫薯为主料，与多种配料加工成一种营养保健、香甜可口的紫薯全粉，质地细腻，不但保留了紫薯中的膳食纤维、胡萝卜素、维生素、蛋白质、多糖、花青素等营养成份，更具有润肺益气、化痰排脓、清热解毒、健胃补脾、滋阴补血的功效。

主权项

1.一种紫薯全粉，其特征是：是由以下原料按重量份配比制成：紫薯100‑200份、芡实8‑12份、黑豆12‑18份、莲子12‑18份、黄芪5‑7份、甘草3‑5份、白术6‑10份、黑枸杞8‑12份、山茱萸8‑12份、茯苓8‑12份、木糖醇3‑5份、玉米糊精8‑12份。