[发明专利]保健茶类饮料及其制备工艺在审
| 申请号： | 201810455193.8 | 申请日： | 2018-05-11 |
| 公开（公告）号： | CN108522737A | 公开（公告）日： | 2018-09-14 |
| 发明（设计）人： | 冯敏 | 申请（专利权）人： | 芜湖爱梦网络科技有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/16 | 分类号： | A23F3/16;A23F3/18 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 241000 安徽省芜湖*** | 国省代码： | 安徽;34 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种保健茶类饮料及其制备工艺，所述制备工艺包括将陈茶原料水浴加入到纯水中，离心10‑15min后提取其上清液；在所述上清液中加入乙醇溶液，形成混合液A，在﹣15—﹣5℃下存放1‑2h，待出现凝乳状沉淀时将所述混合液A进行离心，离心10‑15min后取其底部沉淀物B；将所述沉淀物B加入到乙酸乙酯中进行萃取，得到萃取液C；将萃取液C、海藻、山楂、红枣、决明子、橘皮和纯水混合，煮沸后过滤，将其过滤液冷却后得到所述茶类饮料。利用陈茶来制备茶类饮料，可以防止陈茶的浪费，而且提取的茶多酚制备的饮料具有抗癌、抗衰老、抗辐射、清除人体自由基、降血糖、降血脂等一系列重要的药理功能。 | ||
| 搜索关键词： | 饮料 制备工艺 陈茶 保健茶 混合液 上清液 萃取液 制备 底部沉淀物 凝乳状沉淀 药理功能 乙醇溶液 乙酸乙酯 海藻 山楂 煮沸 茶多酚 过滤液 后提取 降血糖 降血脂 决明子 抗辐射 抗衰老 原料水 自由基 水中 萃取 橘皮 红枣 抗癌 过滤 冷却 | ||
【主权项】：
1.一种保健茶类饮料的制备工艺，其特征在于，所述制备工艺包括：(1)将陈茶原料水浴加入到纯水中，离心10‑15min后提取其上清液；(2)在所述上清液中加入乙醇溶液，形成混合液A，在﹣15—﹣5℃下存放1‑2h，待出现凝乳状沉淀时将所述混合液A进行离心，离心10‑15min后取其底部沉淀物B；(3)将所述沉淀物B加入到乙酸乙酯中进行萃取，得到萃取液C；(4)将萃取液C、海藻、山楂、红枣、决明子、橘皮和纯水混合，煮沸后过滤，将其过滤液冷却后得到所述茶类饮料，其中，相对于100重量份的萃取液，所述海藻的用量为300‑500重量份，所述山楂的用量为200‑280重量份，所述红枣的用量为100‑150重量份，所述决明子的用量为100‑220重量份，所述橘皮的用量为50‑100重量份，所述纯水的用量为800‑950重量份。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于芜湖爱梦网络科技有限公司，未经芜湖爱梦网络科技有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201810455193.8/，转载请声明来源钻瓜专利网。
