[发明专利]一种贡菜专用保鲜剂及其制备方法在审
| 申请号： | 201810465401.2 | 申请日： | 2018-05-16 |
| 公开（公告）号： | CN108617760A | 公开（公告）日： | 2018-10-09 |
| 发明（设计）人： | 刘利 | 申请（专利权）人： | 合肥慧谷农业科技有限公司 |
| 主分类号： | A23B7/153 | 分类号： | A23B7/153 |
| 代理公司： | 合肥道正企智知识产权代理有限公司 34130 | 代理人： | 闫艳艳 |
| 地址： | 230000 安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种贡菜专用保鲜剂，包括以下重量份的原料：壳聚糖2～7份、柠檬酸4～6份、抗坏血酸1～3份、茶多酚4～9份、改性浊沸石5～10份、乙醇15～25份、海藻提取凝胶粉水溶液3～8份、赤霉素2～4份、托玛琳石0.1～0.8份、锗石0.2～0.6份、中草药混合物7～16份。本发明所述贡菜专用保鲜剂延长贡菜的贮藏保鲜期，保证贡菜的贮藏品质、风味及外观，并且对环境无污染，不会对人体有害。 | ||
| 搜索关键词： | 专用保鲜剂 赤霉素 中草药混合物 柠檬酸 环境无污染 贮藏保鲜期 抗坏血酸 托玛琳石 海藻 茶多酚 壳聚糖 凝胶粉 重量份 浊沸石 乙醇 改性 锗石 制备 贮藏 保证 | ||
【主权项】：
1.一种贡菜专用保鲜剂，其特征在于，包括以下重量份的原料：壳聚糖2～7份、柠檬酸4～6份、抗坏血酸1～3份、茶多酚4～9份、改性浊沸石5～10份、乙醇15～25份、海藻提取凝胶粉水溶液3～8份、赤霉素2～4份、托玛琳石0.1～0.8份、锗石0.2～0.6份、中草药混合物7～16份。
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