[发明专利]一种忍冬饮料加工工艺在审
| 申请号： | 201810491054.0 | 申请日： | 2018-05-21 |
| 公开（公告）号： | CN108771066A | 公开（公告）日： | 2018-11-09 |
| 发明（设计）人： | 李兵 | 申请（专利权）人： | 遵义市郎笑笑食品有限责任公司 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L33/105;A23F3/34 |
| 代理公司： | 重庆强大凯创专利代理事务所(普通合伙) 50217 | 代理人： | 蒙捷 |
| 地址： | 563319 贵州省遵义市*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明属于食品或食料的制备或处理装置或专门方法，具体公开了一种忍冬饮料加工工艺，包括以下步骤：步骤1：准备洗净的金银花以及温度均为65～85℃的纯净水和乙醇；步骤2：将金银花浸泡于纯净水中并进行破碎；步骤3：向破碎的金银花中加入乙醇并搅拌；步骤4：将破碎的金银花与乙醇水溶液进行分离并分别收集破碎金银花和乙醇水溶液；步骤5：对破碎金银花进行挤压并收集挤压出的乙醇水溶液；步骤6：烘干破碎金银花制成金银花茶饼。目的在于解决目前金银花饮料生产过程中以水为溶剂对金银花内的有效物质进行提取时，绿原酸溶解度低而导致的绿原酸萃取效率低下的问题。 | ||
| 搜索关键词： | 金银花 破碎 乙醇水溶液 饮料加工工艺 纯净水 绿原酸 乙醇 忍冬 挤压 金银花饮料 处理装置 金银花茶 生产过程 有效物质 萃取效率 溶解度 烘干 溶剂 食料 洗净 制备 浸泡 | ||
【主权项】：
1.一种忍冬饮料加工工艺，其特征在于，包括以下步骤：步骤1：准备洗净的金银花以及温度均为65～85℃的纯净水和乙醇；步骤2：将金银花浸泡于纯净水中并进行破碎；步骤3：向破碎的金银花中加入乙醇并搅拌；步骤4：将破碎的金银花与乙醇水溶液进行分离并分别收集破碎金银花和乙醇水溶液；步骤5：对破碎金银花进行挤压并收集挤压出的乙醇水溶液；步骤6：烘干破碎金银花制成金银花茶饼。
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