[发明专利]一种山核桃味瓜子及其制备方法在审
| 申请号： | 201810496573.6 | 申请日： | 2018-05-17 |
| 公开（公告）号： | CN108669512A | 公开（公告）日： | 2018-10-19 |
| 发明（设计）人： | 刘丽萍;张静;邹溪;姚玉仙;韦兰萍;周爽爽;裴会敏;杨勇 | 申请（专利权）人： | 黔南民族师范学院;贵州妹幺食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L25/00 | 分类号： | A23L25/00 |
| 代理公司： | 云南派特律师事务所 53110 | 代理人： | 叶健 |
| 地址： | 558000 贵州省黔南*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明涉及休闲食品加工技术领域，具体是一种山核桃味瓜子及其制备方法。由以下重量份的原料制备而成：葵花籽100～500份、山核桃5～15份、薄荷1～5份、食用盐5～10份、食用植物油1～5份、甘草2～6份、白砂糖5～10份。本发明还公开了一种山核桃味瓜子的制备方法。该方法加工出的瓜子原香味浓，同时还附带山核桃淡淡的香味，而且食用过多也不会上火，还具有清火的功效。 | ||
| 搜索关键词： | 山核桃 瓜子 制备 白砂糖 葵花籽 加工技术领域 食用植物油 薄荷 休闲食品 原料制备 食用盐 重量份 上火 甘草 附带 食用 加工 | ||
【主权项】：
1.一种山核桃味瓜子，其特征在于，由以下重量份的原料制备而成：葵花籽100～500份、山核桃5～15份、薄荷1～5份、食用盐5～10份、食用植物油1～5份、甘草2～6份、白砂糖5～10份。
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