[发明专利]怪味烤蛋的制作方法在审
| 申请号： | 201810497972.4 | 申请日： | 2018-05-23 |
| 公开（公告）号： | CN110521956A | 公开（公告）日： | 2019-12-03 |
| 发明（设计）人： | 王铁证 | 申请（专利权）人： | 王铁证 |
| 主分类号： | A23L15/00 | 分类号： | A23L15/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 053000 河北省*** | 国省代码： | 河北;13 |
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| 摘要： | 本发明涉及怪味烤蛋的制作方法，所述怪味烤蛋的制作方法制作步骤如下：第一步骤：灯检；第二步骤：低温腌制；第三步骤：清洗；第四步骤：熟制；第五步骤：去壳；第六步骤：卤制；第七步骤：包装。本发明的有益效果是，本发明绿色健康、方便易行、口感独特，本发明同时具有烤鸭蛋与卤蛋的特点，蛋清有韧性，蛋黄具有沙质口感，多种口味适合各类消费人群。 | ||
| 搜索关键词： | 制作 低温腌制 绿色健康 消费人群 蛋黄 烤鸭蛋 蛋清 灯检 卤蛋 卤制 去壳 沙质 熟制 清洗 口味 | ||
【主权项】：
1.怪味烤蛋的制作方法，所述怪味烤蛋的制作方法制作步骤如下：第一步骤：灯检；第二步骤：低温腌制；第三步骤：清洗；第四步骤：熟制；第五步骤：去壳；第六步骤：卤制；第七步骤：包装。/n
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