[发明专利]一种同时检测果蔬中7种典型真菌毒素的方法有效
申请号: | 201810499519.7 | 申请日: | 2018-05-23 |
公开(公告)号: | CN108426962B | 公开(公告)日: | 2021-01-19 |
发明(设计)人: | 肖凯军;董浩;王震;朱良;王兆梅 | 申请(专利权)人: | 华南理工大学 |
主分类号: | G01N30/02 | 分类号: | G01N30/02;G01N30/06 |
代理公司: | 广州市华学知识产权代理有限公司 44245 | 代理人: | 罗啸秋 |
地址: | 511458 广东省广州市*** | 国省代码: | 广东;44 |
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摘要: | 本发明属于食品检测技术领域,公开了一种同时检测果蔬中7种典型真菌毒素的方法。将待测果蔬试样用甲酸‑乙腈超声提取,离心,取上清液干燥后加入甲酸水溶液混匀,然后用HLB固相萃取柱萃取,萃取物用乙酸铵水溶液和乙腈的混合溶液复溶,得到待测液;用乙酸铵水溶液和乙腈的混合溶液配制含有7种典型真菌毒素AOH、AME、TeA、TEN、DON、PAT和OTA的混合标准溶液,采用UHPLC‑MS/MS检测得到标准曲线,同样条件下检测待测液,根据标准曲线计算待测液中7种典型真菌毒素的含量。本发明的方法适用于果蔬中4大类7种真菌毒素的同时测定,弥补了检测目标物单一的缺陷,具有检测限低、检测准确度高的优点。 | ||
搜索关键词: | 一种 同时 检测 果蔬中 典型 真菌 毒素 方法 | ||
【主权项】:
1.一种同时检测果蔬中7种典型真菌毒素的方法,其特征在于包括如下步骤:(1)样品前处理将待测果蔬试样匀浆均质后用甲酸‑乙腈混合溶剂超声提取,离心,取上清液干燥后加入甲酸水溶液混匀,得到试样溶液;将试样溶液用HLB固相萃取柱萃取,采用甲酸水溶液为淋洗液,甲醇为洗脱液,收集洗脱液干燥,固相残渣用乙酸铵水溶液和乙腈的混合溶液复溶,过滤除去不溶物,得到待测液;(2)标准溶液的配制用乙酸铵水溶液和乙腈的混合溶液配制含有7种典型真菌毒素AOH、AME、TeA、TEN、DON、PAT和OTA的混合标准溶液,备用;(3)UHPLC‑MS/MS检测将步骤(2)的混合标准溶液采用UHPLC‑MS/MS检测得到标准曲线,同样条件下检测步骤(1)的待测液,根据标准曲线计算待测液中7种典型真菌毒素AOH、AME、TeA、TEN、DON、PAT和OTA的含量。
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