[发明专利]酸奶紫米露及其制备方法在审
| 申请号： | 201810500190.1 | 申请日： | 2018-05-23 |
| 公开（公告）号： | CN108782754A | 公开（公告）日： | 2018-11-13 |
| 发明（设计）人： | 俞彦楠 | 申请（专利权）人： | 俞彦楠 |
| 主分类号： | A23C9/13 | 分类号： | A23C9/13;A23C9/133 |
| 代理公司： | 北京华仲龙腾专利代理事务所(普通合伙) 11548 | 代理人： | 李静 |
| 地址： | 264000 山东省烟台市*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了酸奶紫米露及其制备方法。所述酸奶紫米露包括以下重量份数的原料：奶粉或植脂末15‑20份、原味发酵酸奶20‑24份、紫米8‑15份、蜂蜜或果糖5‑10份、冰水30‑40份。本发明的酸奶紫米露以奶粉或植脂末、原味发酵酸奶和紫米为主要原料，可配合蜂蜜或果糖、黑米花青素提取液和糯米制备而成，口感好，口味独特，且酸奶具有健胃养胃、通便润肠、增强免疫力的保健效果；同时制备工艺简单，产品安全环保，对人体无任何副作用，值得推广。 | ||
| 搜索关键词： | 紫米 酸奶 制备 发酵酸奶 植脂末 蜂蜜 果糖 原味 奶粉 保健效果 产品安全 通便润肠 制备工艺 重量份数 花青素 提取液 冰水 黑米 糯米 养胃 免疫力 口味 环保 配合 | ||
【主权项】：
1.酸奶紫米露，其特征在于，所述酸奶紫米露包括以下重量份数的原料：奶粉或植脂末15‑20份、原味发酵酸奶20‑24份、紫米8‑15份、蜂蜜或果糖5‑10份、冰水30‑40份。
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