[发明专利]茯茶加工方法在审
| 申请号： | 201810503897.8 | 申请日： | 2018-05-23 |
| 公开（公告）号： | CN108740085A | 公开（公告）日： | 2018-11-06 |
| 发明（设计）人： | 陈洁 | 申请（专利权）人： | 陕西太极堂健康科技有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/06 | 分类号： | A23F3/06;A23F3/08 |
| 代理公司： | 上海知义律师事务所 31304 | 代理人： | 杨楠 |
| 地址： | 712000 陕西*** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种茯茶加工方法，依次包括如下步骤：S1用于处理茯茶原料的步骤；S2用于混合拼配并将所述茯茶原料压制定型的步骤；S3用于将定型后的茯茶发花干燥的步骤；S4用于将干燥后的茯茶检验包装的步骤。这样，本发明所提供的茯茶加工方法，提高茯茶口感、色泽、气味的品质，有助于提取茶叶及菌类中的营养元素，使茶叶中营养元素衍变成茯茶素等物质，从而加快茶叶色、香、味的转化和功能性成分的生成，提高茯茶的质量。 | ||
| 搜索关键词： | 茯茶 营养元素 茶叶 加工 发花干燥 检验包装 压制定型 菌类 定型 拼配 转化 | ||
【主权项】：
1.一种茯茶加工方法，其特征在于，依次包括如下步骤：S1用于处理茯茶原料的步骤；S2用于混合拼配并将所述茯茶原料压制定型的步骤；S3用于将定型后的茯茶发花干燥的步骤；S4用于将干燥后的茯茶检验包装的步骤。
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