[发明专利]罗汉果益生元的提取方法及同时提取罗汉果甜苷V的方法

摘要

罗汉果益生元的提取方法及同时提取罗汉果甜苷V的方法，所述罗汉果益生元的提取方法为：（1）将罗汉果碾碎，冰水提取，过滤；（2）调pH值至碱性，过滤；（3）上大孔吸附树脂柱，收集流出液；（4）纳滤膜过滤，收集纳滤膜截留液，上脱色树脂柱，收集流出液，浓缩，干燥，得罗汉果益生元。所述提取罗汉果甜苷V的方法是将上柱后的大孔吸附树脂柱，水洗至中性，洗脱，浓缩；上反相硅胶柱，洗脱，收集目标洗脱液，浓缩，干燥，得罗汉果甜苷V。本发明方法所得罗汉果益生元的含量高达97.3%，收率高达89.67%；所得罗汉果甜苷V的含量高达99.5%，收率高达97.20%；本发明方法简单，成本低，零污染，适于工业化生产。

主权项

1.一种罗汉果益生元的提取方法，其特征在于，包括以下步骤：（1）冰水提取：将罗汉果鲜果碾碎，用冰水搅拌提取，粗过滤，得冰水提取液；（2）碱化：调节步骤（1）所得冰水提取液的pH值至碱性，过滤，得碱化滤液；（3）大孔吸附树脂层析：将步骤（2）所得碱化滤液，上大孔吸附树脂层析柱，并收集流出液；（4）纳滤、脱色、浓缩、干燥：将步骤（3）所得流出液，用纳滤膜过滤，收集纳滤膜截留液，上脱色树脂层析柱，收集流出液，减压浓缩，将浓缩液干燥，得罗汉果益生元。