[发明专利]提高高原酿酒葡萄中花色苷和总酚类含量的种植方法

摘要

本发明公开了一种提高高原酿酒葡萄中花色苷和总酚类含量的种植方法，包括：步骤一、选择赤霞珠品种作为川西高原种植品种；步骤二、选择赤霞珠140Ru作为赤霞珠嫁接品种的砧穗组合，对赤霞珠进行嫁接培育；步骤三、选择种植园；步骤四、采用单干双臂V形架式；步骤五、采用水肥一体化方案进行浇灌，将肥料混入水分中进行自动浇灌；步骤六、病虫害绿色防治体系的建立；步骤七、摘叶处理；步骤八、确定果实最佳收果期，在赤霞珠果实转色后第六周后五天采收。本发明可以使种植的酿酒葡萄花色苷和总酚类含量有明显的不同，具含量可提高30％以上。

主权项

1.一种提高高原酿酒葡萄中花色苷和总酚类含量的种植方法，其特征在于包括如下步骤：步骤一、选择赤霞珠品种作为川西高原种植品种；步骤二、选择赤霞珠140Ru作为赤霞珠嫁接品种的砧穗组合，对赤霞珠进行嫁接培育；步骤三、选择种植园，种植园的条件如下：年均日照时数≥2400小时、年活动积温3200～3800、年均温6～18℃、5～9月生长期降水量之和220～280mm的海拨2300m～2500m的阳光缓坡台地，并选择满足赤霞珠葡萄最适宜的样地土壤基本理化指标；步骤四、对栽培架式进行设置，采用单干双臂V形架式，并采用夏季修剪副梢处理，单叶绝后；步骤五、采用水肥一体化方案进行浇灌，将肥料混入水分中进行自动浇灌；步骤六、病虫害绿色防治体系的建立包括安装太阳能频振式杀虫灯、黄板、防鸟网和闪光驱鸟带，使用植物源杀虫剂；步骤七、摘叶处理在葡萄完全转色后摘除果穗周边2片叶的修剪方法，可更好的充分利用光照，促进果实着色，提高果实花色苷和总酚含量；步骤八、确定果实最佳收果期在赤霞珠果实转色后第六周后五天采收。