[发明专利]一种青稞冰激凌及其制备方法在审
| 申请号： | 201810531773.0 | 申请日： | 2018-05-29 |
| 公开（公告）号： | CN108850410A | 公开（公告）日： | 2018-11-23 |
| 发明（设计）人： | 郑玉佼;郑永新 | 申请（专利权）人： | 郑永新 |
| 主分类号： | A23G9/42 | 分类号： | A23G9/42;A23G9/40;A23G9/38;A23G9/32;A23G9/34 |
| 代理公司： | 北京超凡志成知识产权代理事务所(普通合伙) 11371 | 代理人： | 史晶晶 |
| 地址： | 266000 山东省*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明涉及青稞产品领域，具体而言，涉及一种青稞冰激凌及其制备方法。一种青稞冰激凌，主要由第一组分和辅料制成；所述第一组分包括以下三种中的任一种，按重量份计：(a)青稞100份，红景天13‑16份；(b)青稞100份，黑豌豆13‑16份，西藏黑茶4‑7份，所述青稞为黑青稞；(c)青稞100份，海藻13‑16份。本发明提供的青稞冰激凌，将青稞添加其他成分可制成各种口味的产品，如红景天；黑豌豆和西藏黑茶；海藻；这些原料与青稞一定的比例配合，具有增加口感、味道以及营养的效果，更好的满足市场的需求。 | ||
| 搜索关键词： | 冰激凌 海藻 红景天 黑茶 豌豆 制备 产品领域 黑青稞 营养的 重量份 口味 配合 | ||
【主权项】：
1.一种青稞冰激凌，其特征在于，主要由第一组分和辅料制成；所述第一组分包括以下三种中的任一种，按重量份计：(a)青稞100份，红景天13‑16份；(b)青稞100份，黑豌豆13‑16份，西藏黑茶4‑7份，所述青稞为黑青稞；(c)青稞100份，海藻13‑16份。
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