[发明专利]一种含蜂胶醇提液的酒及其生产方法在审
| 申请号： | 201810535142.6 | 申请日： | 2018-05-30 |
| 公开（公告）号： | CN108498547A | 公开（公告）日： | 2018-09-07 |
| 发明（设计）人： | 杨忠华;钟武坤;田淑芳;霍娇;侯亚利;左振宇;李凌凌 | 申请（专利权）人： | 武汉科技大学 |
| 主分类号： | A61K35/644 | 分类号： | A61K35/644;A61P9/10;A61P3/10;A61P39/00;A61P37/04;C12G3/04;A61K31/7028 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 430081 湖北省武汉*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明涉及保健滋补酒领域，特别涉及一种含蜂胶醇提液的酒及其生产方法，提供一种对多种疾病都有防治效果的保健酒。本发明提供的含蜂胶醇提液的蜂胶酒制法包括以下步骤：S1：将蜂胶在‑80ºC下预冷3h，通过粉碎机粉碎，并过40目筛；S2：在食用酒精中加入粉碎后的蜂胶，搅拌，常温下浸提，经冷却过滤，浓缩，得蜂胶醇提液；S3：再加入烷基糖苷搅拌混匀形成混合物，之后将混合物加入到白酒基酒中，经陈化处理后即得含蜂胶醇提液的蜂胶酒。该酒气味芳香、口感醇厚，同时可以延年益寿，对心血管疾病、糖尿病都有一定的防治作用，能抗衰老、增强人体免疫力。 | ||
| 搜索关键词： | 蜂胶 醇提液 混合物 蜂胶酒 保健滋补酒 人体免疫力 心血管疾病 延年益寿 白酒基酒 陈化处理 搅拌混匀 气味芳香 食用酒精 烷基糖苷 粉碎机 保健酒 常温下 抗衰老 防治 浸提 目筛 预冷 制法 糖尿病 过滤 冷却 浓缩 生产 疾病 | ||
【主权项】：
1.一种含蜂胶醇提液的酒的生产方法，其特征在于：包括如下步骤：S1：将蜂胶在‑80ºC下预冷3h，粉碎；S2：向粉碎后的蜂胶加入食用酒精，搅拌，常温下浸提，冰水冷却，过滤，浓缩，即得蜂胶醇提液；S3：向蜂胶醇提液中加入烷基糖苷，温和搅拌均匀形成混合物，之后将混合物加入到白酒基酒中，经陈化处理后即得含蜂胶醇提液的蜂胶酒。
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