[发明专利]一种养肝明目复合菌挂面及其制备方法在审
| 申请号： | 201810535372.2 | 申请日： | 2018-05-29 |
| 公开（公告）号： | CN108703313A | 公开（公告）日： | 2018-10-26 |
| 发明（设计）人： | 杨凯;余以刚 | 申请（专利权）人： | 广东日可威富硒食品有限公司;华南理工大学 |
| 主分类号： | A23L7/109 | 分类号： | A23L7/109;A23L31/00;A23L19/10;A23L33/105 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 528000 广东省佛山市三水*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种养肝明目复合菌挂面及其制备方法。该挂面的配方包括如下重量份成分：小麦粉70‑80份、富锌云芝粉3‑5份、富锗灵芝粉5‑8份、富硒香菇粉8‑10份、枸杞6‑8份、决明子5‑10份、熟地4‑6份、桑叶8‑10份、胡萝卜10‑12份、食用盐1‑2份、食用碱0.1‑0.2份。针对人们工作繁忙，应酬众多，导致的伤肝和眼疲劳提供了一种能补充肝脏和眼睛所需营养，从而帮助缓解眼睛压力，改善肝脏状态的挂面，且该挂面避免了其他同类产品口味口感不好的缺点。 | ||
| 搜索关键词： | 挂面 复合菌 肝明目 制备 肝脏 富硒香菇 富锗灵芝 口味口感 眼睛压力 熟地 决明子 食用碱 食用盐 小麦粉 眼疲劳 重量份 桑叶 胡萝卜 云芝 枸杞 配方 缓解 补充 帮助 | ||
【主权项】：
1.一种养肝明目复合菌挂面，其特征在于，由以下重量份组成：小麦粉70‑80份、富锌云芝粉3‑5份、富锗灵芝粉5‑8份、富硒香菇粉8‑10份、枸杞6‑8份、决明子5‑10份、熟地4‑6份、桑叶8‑10份、胡萝卜10‑12份、食用盐1‑2份、食用碱0.1‑0.2份。
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