[发明专利]一种火龙果汤圆在审
| 申请号： | 201810536270.2 | 申请日： | 2018-05-21 |
| 公开（公告）号： | CN108740730A | 公开（公告）日： | 2018-11-06 |
| 发明（设计）人： | 李红光 | 申请（专利权）人： | 李红光 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10;A23P20/25;A23L33/105 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 045008 山西*** | 国省代码： | 山西;14 |
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| 摘要： | 一种火龙果汤圆，涉及食品及其制备方法技术领域。其特征是：由以下重量份原料组成：糯米粉200‑250份、红枣粉20‑30份、木瓜粉10‑15份、鱼骨粉6‑8份、蛋黄粉20‑30份、火龙果60‑70份、番茄酱50‑60份、瓜子仁20‑25份、杏仁20‑25份、当归10‑15份、黄芪10‑15份、淮山药10‑20份、薏苡仁10‑20份、白糖40‑50份、食品添加剂6‑8份、水适量。本发明的有益效果是：结合中医药食同源的理论，配伍合理，原料绿色天然，口感好，制作工艺简单，具有健脾胃，助消化的功能，适合脾胃弱的人食用，营养丰富。 | ||
| 搜索关键词： | 火龙果 汤圆 瓜子仁 助消化 番茄酱 制备方法技术 食品添加剂 当归 原料组成 制作工艺 黄芪 杏仁 蛋黄粉 红枣粉 淮山药 健脾胃 木瓜粉 糯米粉 鱼骨粉 重量份 薏苡仁 配伍 白糖 同源 食用 | ||
【主权项】：
1.一种火龙果汤圆，其特征在于，由以下重量份原料组成：糯米粉200‑250份、红枣粉20‑30份、木瓜粉10‑15份、鱼骨粉6‑8份、蛋黄粉20‑30份、火龙果60‑70份、番茄酱50‑60份、瓜子仁20‑25份、杏仁20‑25份、当归10‑15份、黄芪10‑15份、淮山药10‑20份、薏苡仁10‑20份、白糖40‑50份、食品添加剂6‑8份、水适量。
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