[发明专利]一种大骨鲜味汤料在审
| 申请号： | 201810539520.8 | 申请日： | 2018-05-30 |
| 公开（公告）号： | CN110547424A | 公开（公告）日： | 2019-12-10 |
| 发明（设计）人： | 冯丹 | 申请（专利权）人： | 冯丹 |
| 主分类号： | A23L23/00 | 分类号： | A23L23/00;A23L27/10;A23L27/14;A23L33/10 |
| 代理公司： | 32222 扬州苏中专利事务所(普通合伙) | 代理人： | 沈志海 |
| 地址： | 225000 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 一种大骨鲜味汤料，属于汤料技术领域。包括以下重量份的各组份制备而成：骨汤20‑40份、水10‑30份、食用盐5‑8份、香辛料5‑10份、山梨酸钾2‑8份、麦芽糊精3‑6份、味精2‑6份、食用盐5‑12份、白砂糖5‑10份、淀粉2‑5份、鸡粉调味料2‑6份、5’‑呈味核苷酸二钠5‑8份、β‑胡萝卜素5‑9份、红枣片5‑10份、枸杞5‑10份、高丽参2‑8份、香菇粉5‑10份。本发明给人们的食品生活带来了新的感觉和更多的方便。 | ||
| 搜索关键词： | 食用盐 白砂糖 胡萝卜素 呈味核苷酸二钠 麦芽糊精 山梨酸钾 调味料 高丽参 鲜味汤 香菇粉 香辛料 重量份 大骨 骨汤 鸡粉 汤料 制备 枸杞 淀粉 红枣 味精 | ||
【主权项】：
1.一种大骨鲜味汤料，其特征是，包括以下重量份的各组份制备而成：骨汤20-40份、水10-30份、食用盐5-8份、香辛料5-10份、山梨酸钾2-8份、麦芽糊精3-6份、味精2-6份、食用盐5-12份、白砂糖5-10份、淀粉2-5份、鸡粉调味料2-6份、5’-呈味核苷酸二钠5-8份、β-胡萝卜素5-9份、红枣片5-10份、枸杞5-10份、高丽参2-8份、香菇粉5-10份。/n
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于冯丹，未经冯丹许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201810539520.8/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种猪骨面条汤料
- 下一篇：一种花胶美容汤及其制备方法
