[发明专利]一种慢性胃炎的保健酱油在审
| 申请号： | 201810543962.X | 申请日： | 2018-05-31 |
| 公开（公告）号： | CN108851006A | 公开（公告）日： | 2018-11-23 |
| 发明（设计）人： | 唐榜结 | 申请（专利权）人： | 桂平市蒙圩镇火炎种养专业合作社 |
| 主分类号： | A23L27/50 | 分类号： | A23L27/50;A23L33/105;A23L33/10;A23L27/16;A61K36/8998;A61P1/04;A61K35/57 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 537222 广西壮族自治*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种慢性胃炎的保健酱油，属于调味品技术领域。本发明所述酱油包含基础酱油75～90%和中草药提取液10～25%，总百分比为100%，其中，所述中草药提取液的组分按以下重量份组成：焦山楂5~15份、焦神曲5~15份、焦麦芽5~15份、炒枳壳5~15份，焦槟榔2~10份、厚朴2~10份、鸡内金2~10份、青皮2~10份、木香2~10份。所述基础酱油由以下重量份的原料制得：黄豆40～60份、糯米80～100份、小麦30～40份、调味香料3～8份、食盐12～18份、柠檬酸2～6份、水35～65份。本发明酱油营养丰富、口感醇厚、长期食用可以治疗慢性胃炎、抗菌消炎、控制变态反应、提高机体免疫功能等作用。 | ||
| 搜索关键词： | 慢性胃炎 酱油 中草药提取液 保健酱油 重量份 麦芽 木香 机体免疫功能 柠檬酸 变态反应 调味香料 酱油营养 抗菌消炎 炒枳壳 鸡内金 焦山楂 焦神曲 焦槟榔 厚朴 调味品 糯米 青皮 黄豆 食盐 食用 小麦 治疗 | ||
【主权项】：
1.一种慢性胃炎的保健酱油，其特征在于：所述酱油包含基础酱油75～90%和中草药提取液10～25%，总百分比为100%， 其中，所述中草药提取液的组分按以下重量份组成：焦山楂5~15份、焦神曲5~15份、焦麦芽5~15份、炒枳壳5~15份，焦槟榔2~10份、厚朴2~10份、鸡内金2~10份、青皮2~10份、木香2~10份。
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