[发明专利]一种绿茯茶及其制备工艺和茶饮料在审
| 申请号： | 201810553200.8 | 申请日： | 2018-05-31 |
| 公开（公告）号： | CN108402229A | 公开（公告）日： | 2018-08-17 |
| 发明（设计）人： | 庄绪官;周扬华 | 申请（专利权）人： | 日照绿茯生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/14 | 分类号： | A23F3/14;A23F3/06;A23F3/12 |
| 代理公司： | 北京超凡志成知识产权代理事务所(普通合伙) 11371 | 代理人： | 李进 |
| 地址： | 276800 山东省日照*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种绿茯茶及其制备工艺和茶饮料。本发明绿茯茶制备工艺包括如下步骤：将绿茶任选的与辅料拼配，然后渥堆、汽蒸压制，冷却、脱模后，包装发花，然后干燥，得到绿茯茶；其中，所述绿茶为日照绿茶。本发明中，以绿茶为原料制备茯砖茶，不仅有效扩大了茯砖茶的原料来源，填补了相关领域的研究空白，同时，也简化了传统茯砖茶制备所需繁琐工艺，并缩短了茯砖茶的制备时间，提高了制备效率。 | ||
| 搜索关键词： | 茯砖茶 茯茶 绿茶 制备工艺 制备 茶饮料 繁琐工艺 原料制备 发花 拼配 汽蒸 脱模 渥堆 冷却 日照 压制 填补 研究 | ||
【主权项】：
1.一种绿茯茶的制备工艺，其特征在于，包括如下步骤：将绿茶任选的与辅料拼配，然后渥堆、汽蒸压制，冷却、脱模后，包装发花，然后干燥，得到绿茯茶；优选的，所述绿茶为日照绿茶。
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