[发明专利]一种绿茯茶及其制备工艺和茶饮料在审

专利信息
申请号: 201810553200.8 申请日: 2018-05-31
公开(公告)号: CN108402229A 公开(公告)日: 2018-08-17
发明(设计)人: 庄绪官;周扬华 申请(专利权)人: 日照绿茯生物科技有限公司
主分类号: A23F3/14 分类号: A23F3/14;A23F3/06;A23F3/12
代理公司: 北京超凡志成知识产权代理事务所(普通合伙) 11371 代理人: 李进
地址: 276800 山东省日照*** 国省代码: 山东;37
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摘要: 发明提供了一种绿茯茶及其制备工艺和茶饮料。本发明绿茯茶制备工艺包括如下步骤:将绿茶任选的与辅料拼配,然后渥堆、汽蒸压制,冷却、脱模后,包装发花,然后干燥,得到绿茯茶;其中,所述绿茶为日照绿茶。本发明中,以绿茶为原料制备茯砖茶,不仅有效扩大了茯砖茶的原料来源,填补了相关领域的研究空白,同时,也简化了传统茯砖茶制备所需繁琐工艺,并缩短了茯砖茶的制备时间,提高了制备效率。
搜索关键词: 茯砖茶 茯茶 绿茶 制备工艺 制备 茶饮料 繁琐工艺 原料制备 发花 拼配 汽蒸 脱模 渥堆 冷却 日照 压制 填补 研究
【主权项】:
1.一种绿茯茶的制备工艺,其特征在于,包括如下步骤:将绿茶任选的与辅料拼配,然后渥堆、汽蒸压制,冷却、脱模后,包装发花,然后干燥,得到绿茯茶;优选的,所述绿茶为日照绿茶。
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