[发明专利]一种雾培生菜的营养液配方及其制备方法

摘要

本发明公开了一种雾培生菜的营养液配方及其制备方法，包括以下重量份的原料：硫酸镁0.36‑0.88份、大豆蛋白胨0.25‑0.46份、低聚果糖1.8‑3.3份、己酮可可碱0.1‑0.27份、磷酸二氢钾0.06‑0.15份、尿素0.05‑0.12份、胡萝卜3.6‑5.5份、鱼骨粉2.4‑4.2份、石菖蒲5‑8份、去离子水960‑1050份和菌菇下脚料13‑19.4份。本发明通过对不同的原料采用不同的制备工艺得到不同的产物，再将不同的产物进行一次发酵和二次发酵，得到的成品使得雾培生菜的发病率和发病指数均大大降低，减少了生产者的金钱成本和人力成本，提高了经济效益。

主权项

1.一种雾培生菜的营养液配方，其特征在于，包括以下重量份的原料：硫酸镁0.36‑0.88份、大豆蛋白胨0.25‑0.46份、低聚果糖1.8‑3.3份、己酮可可碱0.1‑0.27份、磷酸二氢钾0.06‑0.15份、尿素0.05‑0.12份、胡萝卜3.6‑5.5份、鱼骨粉2.4‑4.2份、石菖蒲5‑8份、去离子水960‑1050份和菌菇下脚料13‑19.4份。