[发明专利]一种具有快速加热和冷却功能的白芸豆加工用蒸煮设备

摘要

本发明公开了一种具有快速加热和冷却功能的白芸豆加工用蒸煮设备，涉及食品加工技术领域，包括蒸煮箱，所述蒸煮箱的表面固定连接有套体，套体的一侧设置有冷却箱，套体的内部中间固定连接有固定板，固定板将套体的内部分为上腔体和下腔体，所述冷却箱通过第一固定管与下腔体相接通，冷却箱通过第二固定管与上腔体相接通；磁铁对铁块具有磁吸作用，使框体往复的移动，使白芸豆受到同一层内的前后左右的搅动作用，因此白芸豆被均匀的蒸煮；由于PID温控器的作用，使蒸煮箱内的温度迅速升高的同时，使温度保持稳定；通过转轴的作用使散热风扇进行，从而对蒸煮箱进行吹风散热，配合冷油的冷却作用，提高散热效率。

主权项

1.一种具有快速加热和冷却功能的白芸豆加工用蒸煮设备，包括蒸煮箱（1），其特征在于，所述蒸煮箱（1）的表面固定连接有套体（16），套体（16）的一侧设置有冷却箱（17），套体（16）的内部中间固定连接有固定板（24），固定板（24）将套体（16）的内部分为上腔体和下腔体，所述冷却箱（17）通过第一固定管（27）与下腔体相接通，冷却箱（17）通过第二固定管（19）与上腔体相接通，第一固定管（27）的中间处断开且断开的两端与散热机构相接通，所述散热机构包括与第一固定管（27）相接通的固定箱（20）、设置在固定箱（20）内的涡轮叶轮（22）和安装在涡轮叶轮（22）安装孔内的转轴，所述转轴延伸出固定箱（20）的外部且转轴与固定箱（20）相转动连接，转轴上安装有朝向蒸煮箱（1）的散热风扇（23），所述蒸煮箱（1）的上表面安装有电机（5），蒸煮箱（1）的内部设有转动柱（6），转动柱（6）与电机（5）的输出端相固定连接，转动柱（6）的表面固定连接有若干组成放射状分布的固定杆（8），每组固定杆（8）的端部固定连接有环形体（9），环形体（9）的表面均匀固定连接有若干磁铁，所述蒸煮箱（1）的内壁沿圆周方向固定连接有若干弹性伸缩装置，弹性伸缩装置的活动端固定连接有框体（14），框体（14）朝向环形体（9）的侧面固定连接有铁块（15），所述蒸煮箱（1）的内部安装有若干电加热棒（2），蒸煮箱（1）的内部安装有温度传感器（3），蒸煮箱（1）的表面安装有PID温控器（4）。