[发明专利]一种具香彩色油墨及其在接装纸中的应用

摘要

本发明公开了一种具香彩色油墨及其在接装纸中的应用。以含天然色素的植物为原料，依次用米曲霉YNCA 9804菌株和枯草芽孢杆菌Van3菌株对植物粉末或浆液进行发酵，形成致香成分，再经溶媒提取、浓缩精制，并与真菌多糖等油墨配料混合后制得产品。本发明在保留天然色素着色功能的同时，还赋予其令人愉悦的香气特征。将处理所得具香色素粉末单独或相互复配或与其他天然色素进行复配使用，能够灵活地调节接装纸油墨的色彩。本发明替代了合成色素，提高安全性的同时，使卷烟产品具有视觉和嗅觉的双重感官体验，实现烟草纸基的多元化呈色增香，有良好的社会效益和经济效益。

主权项

1.一种具香彩色油墨，由以下方法制备得到：(1)植物原料粉碎与灭菌：选取甘蓝、紫胶、番茄、玫瑰、辣椒、沙棘、万寿菊、大枣、黑枸杞、苜蓿、栀子、黑加仑、黑米、烟草、儿茶或可可中的一种或几种进行粉碎，得到粒径1cm以下的含色素植物粉末或浆液；将所得粉末或浆液置于121℃灭菌锅中灭菌20～30min；(2)发酵：分别对米曲霉YNCA 9804菌株和枯草芽孢杆菌Van3菌株进行扩大发酵培养；在每100g灭菌后的含色素植物粉末或浆液中接种20mL米曲霉YNCA 9804菌剂，发酵1～5天；然后接种等量的枯草芽孢杆菌Van3菌剂，发酵1～5天；(3)提取：将发酵所得物料与提取溶剂按1:3～10的体积比混合，浸泡提取或加热回流提取1～12h，过滤得到提取液；所述的提取溶剂为水、乙醇、丙二醇、乙酸乙酯或石油醚中的一种或几种的混合物；(4)过滤浓缩：提取液经离心或抽滤，所得液态物在50～60℃条件下浓缩至密度为1.0～1.5g/cm3，得到具香色素浓缩液；(5)灭菌、干燥：将具香色素浓缩液置于65～75℃灭菌锅中灭菌30min，再经冷冻干燥处理得到具香色素粉末；(6)油墨制备：取5～30份具香色素粉末与70～95份超纯水混匀，得到混合液A；将5～15份真菌多糖、55～65份丙二醇和25～35份乙醇混匀，振荡1～6h得到混合液B；再将混合液A和B按1:1的体积比混匀即得到所需的具香彩色油墨。