[发明专利]一种蓝莓饮品及其制备方法

摘要

本发明涉及食品加工技术领域，提供了一种蓝莓饮品，包括如下原料：蓝莓果、番石榴果、刺玫果、沙棘果、覆盆子、霍山石斛、果胶、陈皮、黄精、山药、葛根、海藻糖、柠檬酸、莲藕、飞碟瓜、仙灵脾、白茅根、金樱子、芡实、菟丝子、北沙参、麦冬、何首乌、女贞子、川断。本发明还提供了一种蓝莓饮品的制备方法。本发明的优点在于：(1)中药来源简单，成本较低；(2)制备方法合理、方便，不仅能保留蓝莓有效成分的活性，还适于规模化生产；(3)通过将蓝莓果与上述各中药材以及相关原料相混合，诸原料同用，相辅相成，既增加了饮品的多功能性，又大大提高了其医疗保健价值。

主权项

1.一种蓝莓饮品，其特征在于，包括如下重量份数的原料：蓝莓果35‑55份，番石榴果2‑6份，刺玫果5‑10份，沙棘果5‑10份，覆盆子2‑6份，霍山石斛10‑20份，果胶0.1‑0.3份，陈皮2‑5份，黄精1‑5份，山药2‑10份，葛根1‑4份，海藻糖5‑8份，柠檬酸0.5‑1.5份，莲藕5‑15份，飞碟瓜3‑6份，仙灵脾0.1‑0.3份，白茅根0.2‑0.5份，金樱子0.2‑0.4份，芡实0.1‑0.3份，菟丝子0.3‑0.5份，北沙参0.06‑0.1份，麦冬0.1‑0.3份，何首乌0.15‑0.25份，女贞子0.2‑0.5份，川断0.3‑0.6份。