[发明专利]一种连续式醒发装置

摘要

本发明涉及食品加工技术领域，提供了一种连续式醒发装置。该装置包括控制单元、醒发间和两组分别设于醒发间两端的传送机构；醒发间内设有多个蒸汽发生单元和多个沿醒发间的高度方向依次设置的传送带，传送机构包括传送单元以及分别与传送单元连接的升降单元、伸缩驱动单元和张紧单元；升降单元用于驱动传送单元绕其背离醒发间的一端上下转动、以使传送单元朝向醒发间的一端与指定高度处的传送带连接，伸缩驱动单元用于驱动传送单元朝向醒发间的一端进行伸缩，张紧单元用于张紧传送单元的皮带。本发明不仅大大降低了工人的劳动强度、提高了生产效率，保证了食品卫生和工人的安全性，而且还提高了醒发间的利用率。

主权项

1.一种连续式醒发装置，其特征在于，包括控制单元、醒发间和两组分别设于所述醒发间两端的传送机构；所述醒发间内设有多个蒸汽发生单元和多个沿所述醒发间的高度方向依次设置的传送带，所述传送机构包括传送单元以及分别与所述传送单元连接的升降单元、伸缩驱动单元和张紧单元；所述升降单元用于驱动所述传送单元绕其背离所述醒发间的一端上下转动、以使所述传送单元朝向所述醒发间的一端与指定高度处的所述传送带连接，所述伸缩驱动单元用于驱动所述传送单元朝向所述醒发间的一端进行伸缩，所述张紧单元用于张紧所述传送单元的皮带。