[发明专利]一种松茸连续减压保湿保鲜方法在审
| 申请号： | 201810616578.8 | 申请日： | 2018-06-15 |
| 公开（公告）号： | CN109090212A | 公开（公告）日： | 2018-12-28 |
| 发明（设计）人： | 赵伯涛;黄晓德;钱骅;朱羽尧;陈斌 | 申请（专利权）人： | 中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究所 |
| 主分类号： | A23B7/00 | 分类号： | A23B7/00;A23B7/148;A23B7/157 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 211111 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开一种松茸的保鲜方法。该保鲜方法包括以下步骤：松茸修整去杂，经聚乙烯保鲜膜间隔分层放于保鲜框内，用保鲜膜包裹保鲜框后，至于密闭减压保鲜仓内，通过制冷压缩机、真空泵和压差补水喷雾控湿系统，控制保鲜仓内温度保持在1‑3℃，湿度90‑95%，压力为500‑800p，可有效保持松茸在贮藏期间的风味成分和营养成分，延长松茸的贮藏和货架时间。 | ||
| 搜索关键词： | 松茸 保鲜 减压 保鲜仓 保鲜框 贮藏 聚乙烯保鲜膜 保鲜膜包裹 制冷压缩机 温度保持 压差补水 真空泵 密闭 保湿 分层 喷雾 去杂 修整 货架 | ||
【主权项】：
1.一种松茸连续减压保湿保鲜贮藏方法，涉及一种松茸连续减压保湿保鲜贮藏的方法，其特征在于该方法包括松茸的修整预处理、连续减压保湿保鲜维持、湿度调控。
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