[发明专利]茯苓养生干红葡萄酒及其酿制方法在审
| 申请号： | 201810619290.6 | 申请日： | 2018-06-19 |
| 公开（公告）号： | CN108504485A | 公开（公告）日： | 2018-09-07 |
| 发明（设计）人： | 罗铁柱 | 申请（专利权）人： | 丹凤县商山红葡萄酒有限公司 |
| 主分类号： | C12G1/00 | 分类号： | C12G1/00;C12G1/02;C12G1/04;C12G1/022;C12H1/07;C12H1/06;C12H1/048;C12H1/052 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 726000 *** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种茯苓养生干红葡萄酒及其酿制方法，属于酒及其酿制技术领域。为了解决已有茯苓酒茯苓有效成分提取率低、使用率低的不足，本发明的茯苓养生干红葡萄酒，包括干红葡萄酒、茯苓提取干粉，干红葡萄酒与茯苓提取干粉的质量配比为：10000∶1‑10。本发明的茯苓养生干红葡萄酒，首先将茯苓中的有效成分提取出来，制成茯苓提取干粉，该干粉中有效成分含量高于鲜茯苓，和用酒浸渍相比，通过添加干粉的形式增强了产品中茯苓有效成分含量的稳定及保健效果，茯苓的提取率高、利用率高，降低了茯苓的使用量，节省了成本；将茯苓提取干粉加到葡萄酒中，实现了茯苓和葡萄酒保健效果的优势互补；同时酿制方法简单、快捷。 | ||
| 搜索关键词： | 茯苓 干红葡萄酒 干粉 酿制 养生 有效成分含量 保健效果 葡萄酒 有效成分提取率 有效成分提取 质量配比 酒浸渍 茯苓酒 使用率 | ||
【主权项】：
1.茯苓养生干红葡萄酒，其特征在于：包括干红葡萄酒、茯苓提取干粉，干红葡萄酒与茯苓提取干粉的质量配比为：10000∶1‑10。
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