[发明专利]一种玉米果酱及其制备方法在审
| 申请号： | 201810623516.X | 申请日： | 2018-06-15 |
| 公开（公告）号： | CN108740901A | 公开（公告）日： | 2018-11-06 |
| 发明（设计）人： | 唐宏泉;汪建军;刘贤顺 | 申请（专利权）人： | 马鞍山中粮生物化学有限公司 |
| 主分类号： | A23L21/10 | 分类号： | A23L21/10;A23L7/104 |
| 代理公司： | 北京慕达星云知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 11465 | 代理人： | 崔自京 |
| 地址： | 243051*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种玉米果酱，包括以下组份：玉米粉100‑120份、牛奶50‑70份、桂圆20‑30份、油桃20‑30份、鲜葡萄15‑20份、莲子10‑20份、蜂蜜10‑15份、冰糖10‑15份、红枣5‑10份、芡实1‑5份、枸杞1‑5份、酵母菌1‑3份和适量的清水。本发明以玉米粉为主材料，在其中加入具有滋补功效的牛奶、桂圆、莲子、蜂蜜、红枣、芡实和枸杞；使得本发明玉米果酱不但具有独特的玉米香味，还具有极佳的多种滋补作用。 | ||
| 搜索关键词： | 果酱 玉米粉 桂圆 滋补 蜂蜜 莲子 芡实 玉米 枸杞 红枣 牛奶 酵母菌 玉米香味 鲜葡萄 冰糖 油桃 组份 制备 清水 | ||
【主权项】：
1.一种玉米果酱，其特征在于，由以下重量份的原料制成：玉米粉100‑120份、牛奶50‑70份、桂圆20‑30份、油桃20‑30份、葡萄15‑20份、莲子10‑20份、蜂蜜10‑15份、冰糖10‑15份、红枣5‑10份、芡实1‑5份、枸杞1‑5份、酵母菌1‑3份。
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