[发明专利]烹饪方法、阿胶品质的评价方法、烹饪装置和存储介质在审
| 申请号： | 201810629548.0 | 申请日： | 2018-06-19 |
| 公开（公告）号： | CN110613298A | 公开（公告）日： | 2019-12-27 |
| 发明（设计）人： | 王丽英;房振 | 申请（专利权）人： | 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司 |
| 主分类号： | A47J27/00 | 分类号： | A47J27/00;A23L5/10 |
| 代理公司： | 11343 北京友联知识产权代理事务所(普通合伙) | 代理人： | 尚志峰;汪海屏 |
| 地址： | 528311 广东省*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明提出了一种烹饪方法、阿胶品质的评价方法、烹饪装置和存储介质，其中，烹饪方法包括：按照预设比例将阿胶和液料定量输送至烹饪部内；对定量添加的所述阿胶和所述液料进行多个功率挡位的水浴加热处理，其中，所述预设比例为所述阿胶与所述液料的重量比例。通过本发明的技术方案，提升了阿胶汤品的食用口感。 | ||
| 搜索关键词： | 阿胶 烹饪 液料 预设 存储介质 定量添加 烹饪装置 水浴加热 液料定量 挡位 食用 | ||
【主权项】：
1.一种烹饪方法，其特征在于，包括：/n按照预设比例将阿胶和液料定量输送至烹饪部内；/n对定量添加的所述阿胶和所述液料进行多个功率挡位的水浴加热处理，/n其中，所述预设比例为所述阿胶与所述液料的重量比例。/n
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