[发明专利]食物料理机及酸豆乳制作方法在审
| 申请号： | 201810629792.7 | 申请日： | 2018-06-19 |
| 公开（公告）号： | CN110613372A | 公开（公告）日： | 2019-12-27 |
| 发明（设计）人： | 李晶;房振;龚艳玲;苏莹;杜放 | 申请（专利权）人： | 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司 |
| 主分类号： | A47J43/046 | 分类号： | A47J43/046;A47J43/07;A23C11/10 |
| 代理公司： | 11343 北京友联知识产权代理事务所(普通合伙) | 代理人： | 尚志峰;汪海屏 |
| 地址： | 528311 广东省*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种食物料理机和酸豆乳制作方法，食物料理机包括：制浆本体、安装在制浆本体底部的制浆组件以及与制浆本体独立相邻设置的发酵容器；传输装置，用于将制浆本体和发酵容器连通，并在启动时使制得的豆浆从制浆本体流入发酵容器中；设置在发酵容器内的投料机构；与控制装置电连接的加热装置和温度检测装置，控制装置被配置为在制浆过程中启动加热装置对制浆本体进行加热，在温度检测装置检测到发酵容器中豆浆的温度达到接种温度时启动投料机构向豆浆中投放菌种，并在温度检测装置检测到发酵容器中混有菌种的豆浆的温度达到发酵温度时启动加热装置对发酵容器进行加热，使得维持发酵温度第一预设时长以完成发酵，从而全自动化制得酸豆乳。 | ||
| 搜索关键词： | 发酵容器 制浆 豆浆 温度检测装置 发酵 启动加热装置 食物料理机 控制装置 投料机构 酸豆乳 菌种 加热 传输装置 加热装置 全自动化 相邻设置 预设时长 制浆过程 制浆组件 电连接 启动时 检测 接种 连通 投放 配置 制作 | ||
【主权项】：
1.一种食物料理机，其特征在于，包括：/n制浆本体、安装在所述制浆本体底部的制浆组件以及与所述制浆本体独立相邻设置的发酵容器；/n传输装置，用于将所述制浆本体和所述发酵容器连通，并在制浆完成后进入工作状态使豆浆从所述制浆本体流入所述发酵容器中；/n设置在所述发酵容器内的投料机构，用于向豆浆中投放菌种；/n与控制装置电连接的加热装置和温度检测装置，所述控制装置被配置为在制浆过程中启动所述加热装置对所述制浆本体进行加热，以及在所述温度检测装置检测到所述发酵容器中豆浆的温度达到接种温度时启动所述投料机构向豆浆中投放菌种，并在所述温度检测装置检测到所述发酵容器中混有菌种的豆浆的温度达到发酵温度时启动所述加热装置对所述发酵容器进行加热，使得混有菌种的豆浆维持所述发酵温度第一预设时长以完成发酵制得酸豆乳。/n
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