[发明专利]一种明胶型凝胶糖果中磷脂酰丝氨酸含量的测定方法有效
| 申请号： | 201810639401.X | 申请日： | 2018-06-20 |
| 公开（公告）号： | CN108931595B | 公开（公告）日： | 2021-05-11 |
| 发明（设计）人： | 张飞;郑家概;张志军;林晨;王和平;李圣男;张志舟;黄兴民;刘军;付强;林奕云;林钦恒;夏冰;蓝燕玲;黄子荣;钟永红;高涛;戴立威;梁柳泳;林嘉婷 | 申请（专利权）人： | 广东省测试分析研究所（中国广州分析测试中心） |
| 主分类号： | G01N30/02 | 分类号： | G01N30/02;G01N30/74;G01N30/34 |
| 代理公司： | 广州科粤专利商标代理有限公司 44001 | 代理人： | 方燕;莫瑶江 |
| 地址： | 510070 广东省广*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种明胶型凝胶糖果中磷脂酰丝氨酸含量的测定方法。该方法包括以下步骤：(1)标准品溶液制备：制备磷脂酰丝氨酸标准品溶液；(2)供试品溶液制备：向经过预处理的供试品明胶型凝胶糖果中加入盐酸溶液，进行酸法水解，水解后冷却至室温，然后加入萃取剂进行萃取得到萃取液，将萃取液中的萃取剂吹干，用氯仿/甲醇溶液定容作为供试品溶液；(3)测定：采用非正己烷正相高效液相色谱—蒸发光散射分析方法对供试品溶液中的磷脂酰丝氨酸含量进行测定。本发明首次建立了一种适用于测定明胶型凝胶糖果中PS的非正己烷正相高效液相色谱—蒸发光散射分析方法，该方法针对性强、准确度高、重复性好、回收率高和检出限低。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 明胶 凝胶 糖果 磷脂 丝氨酸 含量 测定 方法 | ||
【主权项】：
1.一种明胶型凝胶糖果中磷脂酰丝氨酸含量的测定方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)标准品溶液制备：制备磷脂酰丝氨酸标准品溶液；(2)供试品溶液制备：向经过预处理的供试品明胶型凝胶糖果中加入浓度为1.0～5.0mol/L的盐酸溶液，摇匀后置于恒温水浴摇床中50℃～70℃水解10～50min，水解后冷却至室温，然后向冷却后的水解溶液中加入萃取剂进行萃取得到萃取液，将萃取液中的萃取剂吹干，用氯仿/甲醇溶液定容作为供试品溶液；(3)测定：采用非正己烷正相高效液相色谱—蒸发光散射分析方法对步骤(2)得到的供试品溶液中的磷脂酰丝氨酸含量进行测定。
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