[发明专利]一种玫瑰花香熏甜瓜干的制备方法在审

专利信息
申请号: 201810644829.3 申请日: 2018-06-21
公开(公告)号: CN108740271A 公开(公告)日: 2018-11-06
发明(设计)人: 冯羽敬;郑杰;郑万财;白羽嘉;冯作山 申请(专利权)人: 冯羽敬
主分类号: A23G3/48 分类号: A23G3/48
代理公司: 北京高沃律师事务所 11569 代理人: 刘奇
地址: 201100 上海市闵*** 国省代码: 上海;31
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摘要: 发明提供一种玫瑰花香薰甜瓜干的制备方法,属于食品加工技术领域,所述方法包括以下步骤:1)将玫瑰花酱和甜瓜干置于同一密封柜中,2)密封所述密封柜,香薰3~10d获得玫瑰花香薰甜瓜干。本发明所述制备方法制备获得的玫瑰香薰甜瓜干,既有甜瓜芬芳又有天然玫瑰花优雅芳香,并未改变甜瓜干原有的营养成分和口感质构,甜瓜干含水量仍保持在10%左右。
搜索关键词: 甜瓜 制备 玫瑰花香 密封柜 食品加工技术领域 玫瑰花酱 玫瑰花 玫瑰香 原有的 香薰 密封
【主权项】:
1.一种玫瑰花香薰甜瓜干的制备方法,包括以下步骤:1)将玫瑰花酱和甜瓜干置于同一密封容器中,2)密封所述密封容器,香薰3~10d获得玫瑰花香薰甜瓜干。
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