[发明专利]烤鸡肉的荧光碳点制备方法及利用来自烤鸡肉的荧光碳点探针检测血清白蛋白浓度的方法

摘要

本发明公开了一种利用来自烤鸡肉的荧光碳点探针检测血清白蛋白浓度的方法，包括以下步骤：步骤一、将不同浓度的从烤鸡肉中提取的荧光碳点溶液与人血清白蛋白的溶液混合，配置不同浓度的标准溶液，检测各标准溶液的荧光强度，得到标准溶液的荧光光谱图，将人血清白蛋白浓度为零时的荧光强度与其他浓度标准溶液的荧光强度的差值作为因变量，与人血清白蛋白的浓度建立线性关系；步骤二、随机配置含荧光碳点的人血清蛋白样品溶液，检测样品的血清蛋白浓度，通过线性关系检测样品溶液中血清蛋白的浓度。本发明通过线性关系检测溶液中血清蛋白的浓度，检测过程简单方便，灵敏度高、检测限低，可实现实际样品中血红蛋白浓度的在线原位快速灵敏检测。

主权项

1.一种来自烤鸡肉的荧光碳点的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：a、将鸡胸肉切成1×1×1cm的正方形，将其放在烤箱中烤制；b、将烤制后的鸡胸肉放入无水乙醇中，在室温下搅拌，将得到的溶液抽滤去除固体，液体在高温条件下旋转蒸发乙醇溶液至5mL；c、将步骤b中得到的样品溶于蒸馏水中，加入氯仿萃取，将水相通过水系滤膜，收集滤液；d、将步骤c中得到的样品用大孔吸附树脂柱分离提纯，接着用截留分子量0.5KDa的膜透析72h，通过冷冻干燥技术，得到烤鸡肉荧光碳点的固体粉末。